frankhe 2007-12-17 15:47
北方美食——酱焖鱼段
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q12345 2007-12-17 19:40
你这个是鲅鱼吧？做这个不用大酱味道会更好，加葱姜蒜，料酒，少许醋和酱油，盐，加白糖和番茄酱，把油烧热，放鲅鱼煎炸2-3分钟，然后倒入调料，盖锅焖2分钟加水，炖到收汁就好了，味道一级的地道。提示一下，多放点盐也无所谓，因为鲅鱼肉厚！
hahaha415 2007-12-18 07:13
支持支持支持支持支持支持支持支持支持~~
tempiyin 2007-12-20 15:22
回复 1楼 的帖子
北方主要以面食为主，海里的东西比不过南方的
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