查看完整版本: 可可麻薯软欧包[12P]

可可麻薯软欧包[12P]

[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/500cbdc67cfb41ffa91b41f3f5cfbbcf_th.JPG[/img][/align]
将Q弹的麻薯夹在香软的欧包中，中间还可以放上喜欢的坚果以及蜜豆，口感极其丰富，好吃根本停不下来
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/630762fa7e4d48c4b888879a4f4b0727_th.JPG[/img][/align]

牛奶120克、鸡蛋1个、高筋粉200克、全麦粉50克、红糖粉15克
法芙娜可可粉15克、糖30克、盐3克、酵母3克、、黄油25克
麻薯材料；
麻薯粉125克、鸡蛋21克、黄油32克、牛奶30克、水32克
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/72dd7b148575430abc19f29dab9934eb_th.JPG[/img][/align]
1：除黄油外的所有面团材料按顺序倒进面包机桶，揉到扩展阶段加入软化的黄油，再揉到出手套膜即可
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/5ebfdbcd286e4100b09bccdb688b4079_th.JPG[/img][/align]
2：揉好的面团发酵至两倍大
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/5cabffa1e884416899bab72c759f6a0a_th.JPG[/img][/align]
3： 发酵期间做麻薯：将麻薯的全部材料混在一起，搅拌成面团，进行分割。
4：面团发酵至两倍大，手指蘸粉在中间戳个洞不回缩不反弹。将发酵好的可可面团分成3份；
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/815678e526b94a7fb664a8aa57247a6c_th.JPG[/img][/align]
5：取一份擀成圆形；铺上麻薯片；再铺上蜜豆
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/91926714202d429c8e3be1a8071cc5bf_th.JPG[/img][/align]
6：卷成三角形，收口朝下，两端也捏合封口。要确保面包面团能把馅料全部包裹起来，以免馅料爆出来。
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/eacf68b822524ab8a4d35df2ec19d032_th.JPG[/img][/align]
7：把剩余的两份面团做好，放在烤盘上，，二次发酵至两倍大。
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/3436285865e643e6aba6fbef516b6074_th.JPG[/img][/align]
8：用小刀轻轻的割口，撒一层薄薄的低筋粉
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/e8eb09eb7dc94d1cb31de9ea439969a5_th.JPG[/img][/align]
9：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟
[align=center]:1[/align]
10：成品欣赏 ，喜欢这些松软，馅料多的面包
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/3bbc85304b474fd9bd82c4f50c87162b_th.JPG[/img][/align]
[align=center][img]http://img.mp.itc.cn/upload/20170503/cae2f5ba6ea4401c8f6ccc5c847cd1d7_th.JPG[/img][/align]

很像枣馒头吗，凡是好吃的都要付出很多心思啊。

真东西哪里有卖吗，看着挺好吃，做起来太麻烦啊。