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煎饼果子

[color=#ff80c0]材料：
jtn;xk&f [/color]1，面粉加水，打成糊状。面粉可以加小米面，玉米面 豆粉。要努力的搅拌出来粘性，韧性。用勺子舀面糊不断可以把出一节 。%^,Z N7o(L+@5b `
2，辣椒酱，豆腐乳，甜面酱，芝麻酱榨菜等任选几样，依个人口味调成一小碗备用。[vMy4kS*P}{
3，将生菜洗净，撕成小块；其他蔬菜任选，依个人口味。0f _KB%Sw(Vs,TGm
4，食用油，芝麻油，葱花少许；鸡蛋若干。（一般1-2个）
BI1H5AL$W6u%T!co$Z'o 制作：
Sd,Z'v)?P"]5s 选用一只平底大锅，尺寸越大越好。小火预热，淋少许油，倒入面糊，摊圆。待煎饼硬后打入一只鸡蛋，在国内搅碎，均匀地摊在煎饼上，然后撒上一些葱花。1u['oJ0p
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放一个蛋蛋到已经铺好的面饼上．．
J4G&H*mE]]7fK [img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235715.jpg[/img]O*{7j uc)]F A9g`
把准备好的鸡蛋均匀的摊在煎饼上-V~3B*W)]+r2v6Kr
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@IL-o~*C 待到煎饼熟了 放上葱花，香菜等配料也可以放上火腿，油条，或者是脆饼（用面糊炸成）\ Z5KJ.fq2r
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把煎饼折叠起来
{+X4@(Wtx[(\8r [img]http://img.poco.cn/food/diary/20041227/411506220041227235929.jpg[/img]z1Yj6j!x$w-R!]bt
好拉 香喷喷的煎饼果子出炉拉

煎饼果子 很好吃。但是感觉家里的工具好像做不出来那个样子吧。

我老愛吃煎餅果子了，但是沒有專用的鍋，不能自己做。

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