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史上最全西安必吃美食！就等西成高铁通车了！[61P]

史上最全西安必吃美食！就等西成高铁通车了！[61P][align=center][size=16px]最近有一件可喜可贺的好事[/size][/align]
[align=center][size=16px]那就是西成高铁今日模拟运行[/size][/align]
[align=center][size=16px]也就是说距离西成高铁开通[/size][/align]
[align=center][size=16px]已经指日可待了！[/size][/align]
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[size=16px]早上8点45分，55252次列车正式发车，一路向北开往西安，本次模拟运行，[b]成都至西安全程用时为4小时[/b]！动车型号为最新款的CRH3A，也是今后的主力车型！[/size]
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[align=center][size=16px]好的，4小时到达[/size][/align]
[align=center][size=16px]也就是说早上吃泡馍[/size][/align]
[align=center][size=16px]中午吃火锅儿对不对？[/size][/align]
[align=center][size=16px]嗨呀你猜对了！[/size][/align]
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[align=center][size=16px]这是一份西安最全美食搜罗！[/size][/align]
[align=center][size=16px]是小嘟询问了很多西安本地人得到的答案[/size][/align]
[align=center][size=16px]当然，如果中间有漏的可以告诉一下小嘟哈[/size][/align]
[align=center][size=16px]建议收藏！[/size][/align]
[align=center][size=16px]就等西成高铁通车了！[/size][/align]
[align=center][b][size=16px]羊肉泡馍[/size][/b][/align]
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[align=center][size=16px]名气太大了，这里不用多赘述[/size][/align]
[align=center][size=16px]由于泡馍是西安美食的招牌[/size][/align]
[align=center][size=16px]小嘟在仔细询问了西安的朋友们[/size][/align]
[align=center][size=16px]一直都推荐下面的几个店，可以收藏哦！[/size][/align]
[align=center][size=16px]比较推荐的店有：[/size][/align]
[align=center][size=16px][b]马洪小炒泡馍[/b][/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]同盛斋[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]老米家[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]油泼面[/size][/b][/align]
[size=16px]油泼面没有什么好不好吃的，反正都很好吃[/size]
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[align=center][b][size=16px]biangbiang面[/size][/b][/align]
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[size=16px]这个字打不出来，但是大家都知道这个最复杂的字了，也是因为这个字让大家都知道了这种面[/size]
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[size=16px]这个面也是到处都能吃到的在西安，如果想要吃特别特别火的话，南院门80号的biangbiang面还比较火的，不过小嘟的朋友说，只要是路边的biangbiang面，其实都不错！[/size]
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[align=center][b][size=16px]大锅盔[/size][/b][/align]
[size=16px]俗称像锅盖那么大的锅盔，所以叫大锅盔，也算是蛮简单易懂的辣！[/size]
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[align=center][b][size=16px]肉夹馍[/size][/b][/align]
[size=16px]肉夹馍在四川也挺受欢迎的，小嘟还挺爱吃的。[/size]
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[size=16px]小嘟写一两家比较出名的吧，不过西安的朋友说，路边的肉夹馍都不错，而且价格也实惠。[/size]
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[align=center][b][size=16px]杨天玉腊牛羊肉夹馍[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]菠菜面[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]这个面就有趣了，绿色的，看着就想吃！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]蘸水面[/size][/b][/align]
[size=16px]蘸水面，朋友说杨凌地区的最好吃，因为之前算西安市的，所以也算作西安美食啦！只要看到打杨凌蘸水面的，都可以！[/size]
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[align=center][b][size=16px]荞面饸饹[/size][/b][/align]
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[align=center][size=16px]很多西安朋友给我点名的一家：[/size][/align]
[align=center][size=16px][b]教场门饸饹[/b]！[/size][/align]
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[size=16px]他家招牌是麻将饸饹面。[/size]
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[align=center][b][size=16px]菜盒盒[/size][/b][/align]
[size=16px]其实有点就是韭菜盒子之类的，然后是比较小众的东西，要找的话还是比较难找的，也没有比较出名的店。[/size]
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[align=center][size=16px][b]岐山哨子面[/b][/size][/align]
[align=center][size=16px]这个面好像上过舌尖上的中国，又叫臊子面。精华就在于哨臊子！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]水盆羊肉[/size][/b][/align]
[size=16px]西安都说早上吃水盆，很多人会把水盆羊肉和羊肉泡馍弄混，西安的小姐姐给我说了很简单的区别方法：加肉的先后顺序不一样。[/size]
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[align=center][size=16px]虽然弄不清楚两种美食的具体区别[/size][/align]
[align=center][size=16px]但是这里比较出名的是[/size][/align]
[align=center][b][size=16px]老白家水盆羊肉[/size][/b][/align]
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[align=center][size=16px][b]搅团[/b][/size][/align]
[align=center][size=16px]用玉米面做的，没有什么特别的店铺[/size][/align]
[align=center][size=16px]可能[b]李记搅团[/b]比较好吃吧[/size][/align]
[align=center][size=16px]不过西安的朋友都觉得很好吃。[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]凉鱼儿[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]注意！人家不是真的鱼哦！[/size][/align]
[align=center][size=16px]在西安本地叫凉鱼儿..，在看到凉鱼儿之后[/size][/align]
[align=center][size=16px]我和西安朋友发生了如下对话[/size][/align]
[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171123/f5e20781b84940aba1b60d48ad3b55a4.png[/img][/align]
[size=16px]对的，就是酸辣版的四川凉虾，只不过个头比较大，一般带汤的，小嘟找不到不带汤的了，只有..用干的来代替了[/size]
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[align=center][b][size=16px]甄糕[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]之前在网络大火的甄糕[/size][/align]
[align=center][size=16px]随处可以见，但是很多都是推着三轮车卖[/size][/align]
[align=center][size=16px]这里推荐的是胖子甄糕[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]葫芦头[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]葫芦头是不是很懵逼[/size][/align]
[align=center][size=16px]其实就是猪大肠啦..葫芦头比较出名的是[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]春发生葫芦头[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]核桃馍[/size][/b][/align]
[size=16px]这里比较出名的是王家核桃馍，所以直接写出来了。[/size]
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[align=center][b][size=16px]柿子饼[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]这里又要体现南地域性差异了[/size][/align]
[align=center][size=16px]因为在我们四川人脑海中，柿饼一般应该是这样的[/size][/align]
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[size=16px]但是西安的柿子饼，是这种的[/size]
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[size=16px]西安比较出名的是[b]徐老大徐老二[/b]..大家都晓得[/size]
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[align=center][size=16px][b]酸汤水饺[/b][/size][/align]
[size=16px]四川有钟水饺，西安有酸汤水饺，这里推荐西安的酸汤水饺有[/size]
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[align=center][b][size=16px]马二优质酸汤水饺[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]德发长[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]蛋菜夹馍[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]这里比较出名的就是老金家的了[/size][/align]
[align=center][size=16px]基本算是一个必吃项目！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]蜂蜜凉糕[/size][/b][/align]
[size=16px]这东西好像很多地方都有，不过凉糕和我们这边的定义不是一样的，我们这边的凉糕就是夏天那种，人家的凉糕是糯米做的..和凉粽子大同小异[/size]
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[align=center][size=16px]比较推荐的是[/size][/align]
[align=center][b][size=16px]老张家蜂蜜凉糕[/size][/b][/align]
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[align=center][size=16px][b]卤汁凉粉[/b][/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]德华卤汁凉粉[/size][/b]
[/align]
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[align=center][b][size=16px]老何家卤汁凉粉[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]据说是卖相最好的一家凉粉[/size][/align]
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[align=center][size=16px][b]酿皮[/b][/size][/align]
[align=center][size=16px]酿皮，不是凉皮哈！[/size][/align]
[align=center][size=16px]四川人NL不分..[/size][/align]
[align=center][size=16px]这东西和凉皮区别很大[/size][/align]
[align=center][b][size=16px]苏家特色麻酱酿皮[/size][/b][/align]
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[align=center][size=16px][b]蜂蜜凉粽[/b][/size][/align]
[align=center][size=16px]我觉得和蜂蜜凉糕好像啊！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]马庚南糖[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]是一家店哈！[/size][/align]
[align=center][size=16px]卖得还挺火的[/size][/align]
[align=center][size=16px]可以当做伴手礼带回成都哦！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]油茶[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]油茶一般是配合麻花吃的[/size][/align]
[align=center][size=16px]所以大部分人都说油茶麻花[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]胡辣汤[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]胡辣汤其实严格上来说不算本地的美食[/size][/align]
[align=center][size=16px]但是西安本身就是一个[/size][/align]
[align=center][size=16px]融汇了很多地方的美食的城市[/size][/align]
[align=center][size=16px]所以改良后的胡辣汤也算吧！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]李唯一肉丸胡辣汤[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]铁疙瘩胡辣汤[/size][/b][/align]
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[align=center][size=16px][b]烧鸡[/b][/size][/align]
[align=center][size=16px]这里比较有名的是[/size][/align]
[align=center][b][size=16px]马德全稀糊烂烧鸡[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]广鑫斋烧鸡[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]镜糕[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]镜糕和甄糕我是有点分不清楚[/size][/align]
[align=center][size=16px]不过这东西我吃过哈哈哈[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]老李家杂肝[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]说实话，作为一个外省人[/size][/align]
[align=center][size=16px]真的不是很分得清楚[/size][/align]
[align=center][size=16px]泡馍、水盆、杂肝汤的区别..[/size][/align]
[align=center][size=16px]求告知！！[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]拉条子[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]西安朋友说，拉条子可以理解为一根面...[/size][/align]
[align=center][size=16px]好吧比较有名的是[b]老兰家拉条子[/b][/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]油糊馅儿[/size][/b][/align]
[align=center][size=16px]看起来很像四川的牛肉锅盔[/size][/align]
[align=center][size=16px]或者公婆饼诶！[/size][/align]
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[align=center][size=16px][b]烤肉[/b][/size][/align]
[align=center][size=16px]烤肉就比较多了[/size][/align]
[align=center][size=16px]毕竟在西安古都，大口吃肉大口喝酒[/size][/align]
[align=center][size=16px]才能配的上这座古城的历史！[/size][/align]
[align=center][size=16px]小嘟说其中几家嘛[/size][/align]
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[align=center][b][size=16px]马楠烤肉[/size][/b]
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[align=center][b][size=16px]丽芳烤肉[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]哈桑烤肉[/size][/b][/align]
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[align=center][b][size=16px]小炒[/size][/b][/align]
[size=16px]小炒一般都是夜宵，[/size][size=16px]早上吃水盆中午吃泡馍晚上吃小炒[/size][size=16px]，这里小炒不是我们四川人眼中的炒小菜啊！[/size]
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[size=16px]小嘟的朋友们大致说了这些[/size][/align]
[align=center][size=16px]但是西安作为一个美食遍地的城市[/size][/align]
[align=center][size=16px]肯定还有很多！[/size][/align]
[align=center][size=16px]但是先不管了，小伙伴们！[/size][/align]
[align=center][size=16px]就等西成高铁通车了！[/size][/align]

还有腊牛羊肉，灌汤包子，好多好多小吃，口水啊。

不看不知道，一看才知道西安吃的那么多，受教了

口水直流不停，西安居然有那么多的美食，美死人了。

西安吃食都是接地气的，正如西安人坦诚实诚，没什么花哨。
天天都见的食材，充足的份量。

西安的美食有很多，但特别想的还是西安的羊肉泡馍

大晚上的，我为什么点进这个帖子。。。肚子饿了。。

来来来，西安欢迎大家，有木有美女来呢，我请你吃好的正宗小吃:teeth :teeth :teeth

西安早就通高铁了把？不过说吃面食，个人还是认为兰州的面食比较好！

西安吃的一般，就羊肉泡馍和凉皮还可以，其它的都是本地人喜欢，外地人吃不惯。

羊肉泡馍。这个东西我感觉有点腻，不是太好吃，一般一般

西安除了羊肉泡沫,肉夹馍外,还有一个全面宴,共有十八道面食,每道面食的做法都不一样,外观也不一样,并且每道面食还代表一个王朝,因为西安有十八个王朝在那里建都,每道面食都有一个故事,食客一边吃,解说员在旁边一边介绍,最后一道菜还要关灯才能吃,这道菜是全面宴的高潮,这道菜还在面食里放了一个吉祥物,谁吃到了就代表谁非常有福气.虽然口味一般般,但吃的就是文化.

西安的回民街就是坑外地人的。不过有家羊肉做的还真不错，就是太咸

身为北方人，不挑食。没去过古都西安，但，都能吃。有机会去旅游……吃遍的话得住好已段时间呢。

大中午的，我为什么点进这个帖子。。。肚子饿了。。:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence :excellence

冲动，冲动，一看就有了冲动，从天津到西安，然后再到成都，天到晚吃个够，安全又快捷，说实的，真得感觉高铁呀，真是好东西，并且，那条路，也是一条绝美的风景之路，真想马上去坐坐。早晚的。

以前去西安玩的时候一直没吃到正宗的特产美食 除了凉皮   回民街那些灌汤包真的不敢恭维

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读书时去西安完了一个月，怀念那里的美食。

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