peng999xu 2018-3-9 16:47
站在亚细亚，近眺欧罗巴[35P]
春节前，有读者在后台点播，要求写写土耳其。这两天在外度假正好有空，给大家补上这一条。
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说到土耳其，大多数人一下子就会想到伊斯坦布尔，然后蓝色清真寺的画面就跳出来
但是我必须说，这不是认识一个国家/城市的正确方式。
如果，你想要对一个国家/城市有更深入的了解，有三条小原则可供建议：
原则一，避开游客众多的地方。
原则二，避开小商小贩聚集的宰人场所。
原则三，问问本地人，他们平时去哪里吃饭，去哪里娱乐。
做过点功课的人都知道，伊斯坦布尔不是土耳其首都，城市横跨欧亚两大洲。
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但是由于伊斯坦布尔的主要景点，几乎都在博斯普鲁斯海峡西侧的欧洲部分，大部分游客甚至都不会考虑到海峡的另一边去。
所以，Kadik?y这个城区部分，你可能听都没听说过。
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直到最近几年，Kadik?y才成为伊斯坦布尔新锐生活的区域。酷到没朋友，说的就是这里
有图为证
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这是伊斯坦布尔最酷的青年旅社——Hush
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这是城中最酷最有历史的土耳其浴澡堂子—— Kili? Ali Pasa hamam，传统的土耳其浴加上按摩才收40多欧元，经济实惠。
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这是伊斯坦布尔最文艺的电影院——Rexx Cinema，在伊斯坦布尔国际电影节期间，整个亚洲部分的城区，只有一家影院参加影展，就是这家。
伊斯坦布尔全城的纯文艺路线影院几乎关的关，倒的倒，只有这家越活越好。
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这是伊斯坦布尔最综合的酒吧、艺术、餐饮、影院、Pub集合体。Havuz/Bina是一个4层楼的妖异建筑——地下室是酒吧，一楼是餐馆，二楼是Havuz音乐主题酒吧，三楼是个小型的电影点映场。
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这是唯一一座，可以从伊斯坦布尔的亚洲部分城区，回望欧洲部分城区的豪华酒店——Sarn?? Boutique Hotel，酒店虽然只有6间房，但是胜在区域内竞争对手几乎没有，顶楼餐厅位置一流，餐饮也是可圈可点。
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这是区域内最能体现土耳其人Raki & Meze精神的餐馆——Ko?o，土耳其餐饮中有两样东西是必不可少的，一是Raki酒（香气浓郁，和希腊的Ouzo茴香酒类似，被称为狮子奶），二是前菜Meze，是检验一个人是否具有餐饮审美的重要标志。
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这是Kadik?y靠海的移动售货亭，土耳其人的日常享受之一，也包括拿份小吃，凭海眺望对岸的老城。
当然了，做人要客观，我要是说Kadik?y是伊斯坦布尔必去的地方，那也有点夸张了——城中最好的酒店，最好的餐馆，几乎都还是在海峡的西边。
Kadik?y拿的出手的酒店只有上文提到的Boutique Hotel以及另外一家10 Karak?y，见下图
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我在这里提供的只是另一种选择。
比如，游客们会对在博斯普鲁斯海峡上乘坐游船感兴趣——因为在船上才能拍到最好的照片，但是其实完全没必要坐游轮。就坐最普通的渡轮，3毛5分一个人，是的，我没打错；想奢侈一点，可以在渡轮上点杯茶，2毛钱，你就可以饱览欧亚两大洲在此的风光，堪称土耳其版的天星小轮。
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又比如，在伊斯坦布尔这样一个拥有1400万人口的大城市，走到哪里都是人，但也不是没有世外桃源的存在——在贝西克塔斯区，（对，就是大家熟悉的土超劲旅贝西克塔斯）这里有一处Y?ld?z Park，曾是王室的专属猎场，如今对外开放，其中的茶室一样可以饱览海峡两岸的风光。
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还有，如果你喜欢看古迹，不用着急往市中心钻，伊斯坦布尔的城墙就值得你研究一番——如今残存的Yedikule城堡，始建于公元413年，建成那一年，当时还叫君士坦丁堡的城市，就经历了可能是史上最大的一次危机——匈奴皇帝阿提拉率大军进犯，如果当时城市陷落，整个欧洲的历史可能都要改写。
有意思的是，1889年，东方特快列车为了驶进伊斯坦布尔，也从这里的城墙上打了一个洞穿过去。
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你也可以看位于Balat的Chora教堂，希腊与犹太历史在这里展开，这里的建筑历史要比你在城中心看到的更长。
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当然，来土耳其千万要多喝这里的咖啡，把星巴克和Costa秒成渣渣，这家Tribu Caffe Artigiano固然不错，可城里又哪里有差的咖啡呢？
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