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茶树菇番鸭汤

原料：切块番鸭500克、切段干茶树菇100克、生姜、精盐、味精。

制作：将鸭块放入大汤碗中，加入水发茶树菇及浸液、姜片、加清水上锅炖透，加适量精盐、味精上桌。
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我最喜欢这种鸡汤了！应该很补的！有时间多做一点喝喝！

关键在于鸭一定要用老鸭，这样弄出来的汤才够味道。