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鲜鱼戏球

[img]http://www.foodo.net/upimg/allimg/071226/_095421621.jpg[/img]
原料：草鱼，鲜贝。
制法：
1.鱼经初加工后在两侧剞波浪花刀，加调料腌渍入味，
2.将鲜贝嵌入刀口中，每枚鲜贝上点缀一小片红樱桃，上屉蒸熟装盘。
特点：造型简洁美观，原汁原味。

不知道这个是什么鱼啊！应该很好吃的！什么时候也做作看！