ggsg 2008-1-29 14:06
蒸鸡腿
蒸鸡腿
制作方法:
主 料: 鸡肉
辅 料: 盐,黄酒,辣椒,花椒[attach]344048[/attach]
鸡腿洗净后擦干水分[attach]344049[/attach]
在鸡腿上剖开一刀,为了方便进味[attach]344050[/attach]
用盐、白糖、黄酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉抓匀,腌制20分钟以上[attach]344051[/attach]
将腌好的鸡腿放入高压锅中,上汽后蒸10分钟
成品[attach]344052[/attach]