dxf1698 2008-2-29 23:36
蜜汁乳香骨
[align=right][float=right][url=http://bbs.cnhcl.com/misc.php?action=viewratings&tid=13196&pid=14427][font=宋体][size=4][/size][/font][/url][/float][/align][font=宋体][size=4]制作过程图解~~~*^____^*
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[/size][/font][font=宋体][size=4]1、6块钱排骨，南乳一块。（如果排骨量多的话可以准备两到三块。） I#Z+B J?q
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[font=宋体][size=4]2、把南乳，少量糖，酱油，三小匙生粉和排骨一起拌匀，入味半小时（有时间的话入味1到两个小时会更好）(不用放盐):jy#g j2z,G0N
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[font=宋体][size=4]3、把油烧到6成热，然后把入味好的排骨放到油里，调小火慢慢把排骨煮熟。期间注意搅动防止粘锅。切记不要急。要把排骨煮熟。表面金黄色..-i-_ B5J%w&a&_+I
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[img]http://bbs.cnhcl.com/attachments/month_0708/20070827_e3aaa2ceae1fe28dbf4ermcoE2lwDG58.jpg[/img][/size][/font][font=宋体][size=4][img]http://bbs.cnhcl.com/images/default/attachimg.gif[/img][/size][/font]
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[font=宋体][size=4]4、这里漏拍了一张照片。把前面炸好的排骨拿出来。锅里留少许油，再加入适量糖和酱油，一点点水，煮成糖桨，然后再把刚才炸好的排骨放进去，收干水就OK了。
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5、当当当当~~~~~~激动人心的时候到撩！！！超好吃，有一股浓浓的南乳香~~~！！！！！！！：）
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[img]http://bbs.cnhcl.com/attachments/month_0708/20070827_ed11f478e42f4384314bMrsBfycnPylC.jpg[/img][/size][/font]
DIO 2008-3-15 23:39
楼主介绍的做法很简单，做出来的样子十分吸引人，在卖相这一关已经征服所有人，谢谢楼主的分享。
pxson 2008-3-16 02:35
哇!! 光看圖就口水直流 真是一道既簡易又美味的佳餚 只是最後的上糖漿的步驟我做不好能否再詳解謝謝
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