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worker 2008-5-27 15:50

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zsddd 2008-5-27 16:53

色，香，味俱佳，好东西就是太贵了，舍不得吃。

wonderwonder 2008-5-27 19:10

还没有吃过，没有这个闲钱阿，等以后又工作了，就试一下

lxmcwj 2008-5-28 09:29

蟹
释名  螃蟹、郭索、横行介士、无肠公子。雌名：博带。
气味  咸、寒、有小毒。
主治  杀莨菪毒，解鳝鱼毒、漆毒，治疟及黄疸，捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。

osilritz 2008-5-28 09:44

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luoyifox 2008-5-28 10:15

大闸蟹我的最爱，我能一次吃好几只呢。
不过价格就是太贵了，都是别人请我吃的，自己掏钱很舍不得

papapa 2008-5-28 17:12

大闸蟹是好吃，但是要买到正宗的，现在市场上假的太多。

农业国 2008-5-28 17:13

楼主所说的干胶水可能就是公蟹所有的膏油，腻在嘴里的感觉很是让人回味啊

yyms 2008-5-28 17:14

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yyms 2008-5-28 17:15

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0110411 2008-5-29 13:49

饭店里的东西就是贵，自己回家做，能多吃好多

litfish 2008-5-29 16:29

同意,太贵了.我一次请客户,吃的我心疼啊,还不如吃龙虾啥的呢.

lengxin26 2008-5-29 16:38

反对6楼那说放啤酒的,一般说来海鲜混啤酒食用的话容易导致痛风.图示的也叫"大"闸蟹?估计你是没见过真正的大闸蟹

541229 2008-5-30 12:43

唉呀,就是啊,价格太贵了,不能经常吃得到.

jiangswlcd 2008-5-31 19:34

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zxp_ks 2008-5-31 21:00

大闸蟹是江苏一带的特产，虽然我在苏州工作，可是真正要吃到这道菜，是在每年的九月至一月份左右，平时是吃不到的哦。。这蟹吃起来确实很有味道，但是不能多吃。。。而且吃法很讲究，传闻吃一个蟹得用很多工具，而且真正厉害的人可以吃到最后，所有壳还能摆在一起变成一只蟹。。。

支持:excellence :excellence

mychris 2008-5-31 22:58

嘿嘿我们家靠近阳澄湖里面有好多大闸蟹的味道很鲜美一级棒

sh1945 2008-5-31 23:02

在家吃的话，比较推荐用煮的方式，比蒸出来的更松软，肉更细嫩。
醋里放一点点糖，能够除去现在饲养蟹的苦味。

111fff 2008-6-1 00:57

虽然大闸蟹个头小，但味道的确鲜美。原来就比较喜欢，下次试试楼主的做法。

yzhrdz 2008-6-1 01:14

看的口水都出来，楼主应该发详细的图片比较好！

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