lbq1115 2008-3-20 22:21
黑椒酱牛仔骨
材料 :小牛仔骨500公克切块,三色甜椒/洋葱/蒜切片。 er1ec*Y3F7rF1\Z
:Jy,rP_K8M
调味料 :黑胡椒酱两大匙,料酒/盐/味精各少许。 t"JR h'?&s G
做法 :牛仔骨加少许料酒/盐腌二十分钟。两大匙橄榄油烧热,放入牛仔骨两面煎熟,加黑胡椒酱拌炒均匀,摆盘。 Y5p?#?Q,O'G;W
一大匙橄榄油烧热,放入三色甜椒/洋葱/蒜爆香,加少许盐/味精调味,摆于牛仔骨周边即可。
}PaPMW-^8d4T
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060501/20060501063334571_1_600.jpg[/img]
g!YQ*OXNk'F
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060501/20060501063334571_2_600.jpg[/img]
/@2XB*e Db1a%Ks
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060501/20060501063334571_3_600.jpg[/img]s+Xop_fthH
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060501/20060501063334571_4_600.jpg[/img]
%w3J lM?6R_h
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060501/20060501063334571_5_600.jpg[/img]
youy 2008-3-21 06:35
这道菜的配色真是没得说了,色泽太好看了,吃起来肯定是很香的。
168sfs 2008-3-21 16:07
楼主,这道菜应是中西结合,洋为中用,味道不知怎样。
every 2008-3-24 21:19
嗯,在外面经常会点这道菜,在家里还没有尝试过。看来还要去买一瓶黑胡椒酱
nopig 2008-9-28 01:45
就是,调料酱汁才是关键配方啊
*C_Gm4c
lb-AN
]
烹饪过程也不详细啊
flyltt 2008-9-28 08:31
非常喜欢吃牛仔骨啊,也喜欢这个味道,真的是口水都流出来了