zhang988yong 2008-8-17 23:09
平常的原料，平常的炒法，做出家常的好菜，看上去都相当诱人，哪天试试～
zrg100200 2008-8-18 12:23
最后一种炒法能好吃。
我也给大家介绍两种炒法：
一、尖椒剁碎，放入鸡蛋，盐适量、搅匀。锅烧热，放入豆油，油温9成热时候倒入鸡蛋，煎至稍微成型以后反过来煎另一面，再用勺子把鸡蛋打成几个大块的，翻炒几下就OK了。
二、鸡蛋打入碗中，搅匀；尖椒切成滚刀块待用；豆瓣酱适量。先将锅烧热，倒入豆油，油热以后把鸡蛋倒入，煎炒成金黄色，放入豆瓣酱，翻炒几下，炒出酱香味以后放入尖椒，略微翻炒出锅。
前者清淡可口，后者酱香十足，都是美味的家常菜。
vivianjin 2008-8-18 12:59
简单的一个鸡蛋也可以有这样多种吃法，一定要尝试一下。
jonathan7 2008-8-23 16:09
平常的炒法，做出家常的好菜~看上去令人食指大动啊！
feiniu1 2008-8-23 21:38
我的个人观点和9楼一样
平常的原料，平常的炒法，做出家常的好菜，使人百吃不厌
因为在比较贫困的山区
能保证每天有鸡蛋吃已经不错了
楼主辛苦了
继续加油吧支持奉上了
xiayinala 2008-8-23 22:34
二、腊肠炒蛋
腊肠切片，鸡蛋打散。
锅里少下些油，先把腊肠用小火炒一炒让它出油，然后把腊肠扒拉到一边，倒入蛋液，炒散，下点盐和胡椒粉，撒点蒜苗什么的就行了，有的腊肠很咸，所以用盐要注意，大家看图就知道了，鸡蛋炒的稍微有点老了。
这个不会。。
其他都会。。
总觉得腊肠和鸡蛋的味道合不到一块去。。
xiayinala 2008-8-23 22:35
腊肠炒蛋不会。。
总觉得鸡蛋和腊肠的味道和不到一块去。。
其他都会啊
godead 2008-8-27 16:41
还有青椒炒蛋啊，楼主你没有做过吗？那个也好吃的！
有空你试试
fengleshen 2008-8-27 18:14
一看就想吃啊,呵呵,我回去要做做啊,让我老婆尝尝啊!
kyovii 2008-8-27 18:38
都是一种炒法么
个人比较喜欢摊饼再卷了做面条
或者烙饼再卷了做泡漠
呵呵 比较男吃 不过好看
aob 2008-8-27 18:54
那个……应该是不是在加上西红柿炒蛋呢？ 这个经典菜式怎么能缺少？
mn123456 2008-8-27 20:46
没有试过怎么多
只试过其中的几种
我觉得番茄炒鸡蛋不错
上这面怎么没有
是不是觉得基本上人人都会
mn123456 2008-8-27 20:46
没有试过怎么多
只试过其中的几种
我觉得番茄炒鸡蛋不错
上这面怎么没有
是不是觉得基本上人人都会就没有写
246044809 2008-8-28 08:35
额~除了前面三种 我后面的五种都会抄 哈哈！！！楼主不好意识哈
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