as11521247 2008-10-20 21:08
八种炒法，呵呵，看上去都相当诱人，哪天试试～
xscorpio 2008-10-21 21:28
这个炒出来的蛋和鸡蛋本身的质量好坏有很大关系
deadspeak 2008-10-22 00:23
蛋竟然会有八种炒法，我就会鸡蛋炒饭。
那个鸡蛋炒豆腐看起来很不错哦
xwhstc 2008-10-22 02:40
蛋都是炒的,但是炒蛋太费油了,今天油的价钱又那么贵,不适合经济型的家庭.
whsdchenzt 2008-10-22 05:52
真不错
家常,简单,明了.以后常来看看,学俩手.让生活更加丰富.
kuokuochu 2008-10-22 06:00
炒鸡蛋也这么费劲，我就把鸡蛋网油里一扔就算完成
XIAOXIAONIAO 2008-10-22 09:10
都不错，也是我经常弄的名菜，身同感受！！顶上
make1024 2008-10-22 09:47
这个是最最实用的帖子，谢谢楼主的无私奉献，好好学一下。
wingzeroo 2008-10-22 09:54
圆葱香肠蛋看上去最有胃口，大概是因为我爱吃香肠之类的 哈哈
kysky 2008-10-22 10:13
看着就很想吃一口，我一定要学会其中，将来做给老婆吃
135166305 2008-10-22 10:31
楼主的第五种做法，和我们那里的“鸡刨豆腐”做法差不多，，不过做的先后顺序好像有点不一样，是挺好吃的，弄得很嫩，不过，前两天我吃过一个名叫“极品豆腐”的菜，吃了之后才知道，是用鸡蛋羹作，把一块一块的鸡蛋羹用薄面粉包裹，然后油炸，看着像豆腐，吃着是鸡蛋羹，感觉真的好，有机会还想去吃。
162 2008-10-22 10:40
真是长见识了，蛋还有这么多的炒法啊。下次试试看。。谢谢楼主的分享
phantom250 2008-10-22 10:42
苦瓜烧蛋，可以把苦瓜切成小颗粒，然后和着蛋清一块吵，完成后苦瓜就嵌在蛋里了，而且不剁碎，整成一个大圆形
heda 2008-10-22 11:39
个鸡蛋也这么多名堂啊~~~不过看上去都蛮好的~~好看~好吃~~
zhuzhenxun 2008-10-22 12:28
呵呵 大同小异吧 都是在蛋液里加点材料然后再炒嘛
关键问题是看火候的把握 这才是难点所在啊
想做到楼主发的图片那种状态比较难啊
qudan1132 2008-10-22 12:55
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kinglee365 2008-10-22 13:04
什么啊八种啊，我吃的太少了，惭愧啊5555
paulliyue 2008-10-22 13:09
看着真不错，有空自己也做着尝一下！感谢楼主
zhushan 2008-10-22 13:14
谢谢老大,我也比较喜欢简单的菜肴,看了老大的介绍,发觉自己可以去学点东西了
woshitao 2008-10-22 14:37
鸡蛋果然是好东西啊 不仅有营养而且可以和很多东西搭配:excellence
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