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油煎荷包蛋

用料：鸡蛋1粒，酱油少许 #uWw*o9?~'Gz*J x

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做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，
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p!S+K)tc 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
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在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。