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水煮蛋

用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
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Y&xi8?2f(B 做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 mXt my~

v}zR O3QT0N 煮的时间： )Mc-g+X#z |q j]
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三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 {uJ#iU7Oq

D%vvf]m;`A"W"_Y 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 #B(V#p8Rv1N6Q$C
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十分钟，蛋全熟。