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水煮菏包蛋

用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。 Zt`r i/v-PZ
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做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。