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炒宁波年糕[8P]

:lol: [size=5][b]炒宁波年糕    本人原创  亲自下厨  所有图片亲自拍摄   n'j/}3ds.?/fUT/I

5UW#h3aa 大家如果喜欢请点红心支持  谢谢[/b][/size]3EH#aJ
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z2hy/bT1TTQB$B [color=Blue][b][size=5]材料：宁波年糕、干香菇、猪瘦肉、鲜虾仁、大白菜、生姜、大蒜、油、盐、味精。[/size][/b][/color]:E?.Ct^C:Lz8I

;rt#hM-Q$e1v#O [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075824/15075824.jpg[/img]3L_/M0V;\t4A
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[color=Blue][b][size=5]宁波年糕切片备用[/size][/b][/color]
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n~H&X+n#O+Y4~|!U [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075831/15075831.jpg[/img]
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Kcfh9i(L"]3Lf;],b [color=Blue][size=5][b]猪瘦肉切成肉丝，香菇水发后切成丝，大白菜也切成丝备用[/b][/size][/color])D[N9NzV Z"mW
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075853/15075853.jpg[/img]
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%`0}+Or.X0S v3| [color=Blue][size=5][b]起油锅，放入切好的蒜片和姜丝，爆香。[/b][/size][/color]Sv gcv_/L
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075868/15075868.jpg[/img]f`*hE[Sd

aG MnWz? [color=Blue][size=5][b]放入瘦肉丝和香菇丝快速滑炒至8分熟[/b][/size][/color]X%{H-U.N-^2g,X
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075898/15075898.jpg[/img]MIq%`gD?1Y
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[color=Blue][size=5][b]放入鲜虾仁，快速翻炒，因为虾仁比较容易炒老，所以要后下。[/b][/size][/color]
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075913/15075913.jpg[/img]
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[color=Blue][size=5][b]放入年糕片，不停翻炒至年糕变软。[/b][/size][/color],]1Tq5j_hfHQP

;V c|hGW6El [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075930/15075930.jpg[/img]a&yKm-r
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[color=Blue][size=5][b]最后放入大白菜丝，继续翻炒片刻。[/b][/size][/color]:R?"H6f$i N
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[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075942/15075942.jpg[/img]*rm:?4U#VZk

&fRm,B!H k [color=Blue][size=5][b]装盘     口感软糯  味道鲜美[/b][/size][/color]:s_2:

宁波的年糕很有名。看着很不错，楼主的手艺很好呀。

早就知道这道菜了,就是不知咋弄,现在可以做了.

是浙江人都会炒年糕!还有炒米粉也不错!下次我上个香芹炒米粉

看起来很好吃的样子哦，不过我还是喜欢不放虾仁的味道。感觉虾仁与香菇的味道合起来不是很喜欢。不过楼主做的菜看起来还是不错滴。

我在宁波这么多年 怎么从来没看见过方形的年糕啊
H:Gp [1sJ,c"O 真的假的

:excellence ,太好了，看到图片的颜色口就馋，我喜欢吃年糕，但怎么精致的年糕还是第一次看到，回家试试，谢谢。

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