查看完整版本: 聚三鲜

聚三鲜

菜系：川菜
4{1[uju6{&t w4T:^?
r&p
    用料：
!q&U B^l,Z
1m5f)l|3A%Cb&wQ'M     鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。)CI/T.Yg4_}*S
+Q&Dp;^V@%{lv(E
    制作方法：
nmG"d%jrK J JI-c+t"~*K
    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
&B.l*Q1c8r [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/07/xinsrc_0820302071437695230668.jpg[/img]
|J5T.l}-x SZ%h     2、将上述原料过水焯熟，控干。
V'EM"^)f"A B R$Y3e.q0^qJ-\
    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 SO({m-e7@

g]f$E9A1A#yz     特点：
Bv+fXS6K${ w*_*v&L.@P
    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品。

这个菜不像是川菜，看上去一点也不辣，应该是很养生的一道菜

看起来很不错的样子，明天也要试试这道菜！

这道菜名字起的挺好的，做起来也比较的容易，不过要是楼主可以亲自做出来，再有个个步骤的图片就相当的好了。

看上去很清爽，应该味道不错，下次一定要试试

这样做出来的味道不错呀！我刚按照上面的步骤做完，很好吃！