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牛蒡排骨汤

今天 向大家推荐两道''牛蒡菜''希望大家喜欢  
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原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。
     
    做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。

[[i] 本帖最后由 武警战士 于 2008-4-15 09:42 编辑 [/i]]

不知道这个菜好不好吃啊！从来没有见过，也没有吃过啊！