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查看完整版本: 自己来做豆豉蒸排骨[3P]

醉翁 2008-4-16 15:53

自己来做豆豉蒸排骨[3P]

[size=4][color=Blue]最近越来越喜欢蒸,炖的东西了。。。烹调没有油烟,食物吃起来也健康自然~~太nice了~~ N^!w N},E9d_
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[img]http://www.cate365.cn/Cate/UploadFile/2007-11/20071114233910.jpg[/img]
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[b]原料:[/b]0gv2q&C'wj5G*H6i.rY

1hM?"h"hi 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片。
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[b]制作:[/b] @3{;YK9} f8D
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1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。 ~];M O%f$TA7EJ
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2、将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。
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3、调好味的排骨加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。vr:{*Gme.LZI

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.E.DQ:h4X0j7s [b]小贴士:[/b]排骨用肋排最好,斩小一点-\;^(| epR-Yd:m"p
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[img]http://www.cate365.cn/Cate/UploadFile/2007-11/20071114234004.jpg[/img][/color][/size]

mmmemmm 2008-4-16 16:33

原来吃过一次,前任女友给我做过.看了楼主的介绍勾起了我的痛处.哎今晚回家让现任女友照做给我吃吧!:excellence

wuyi2004 2008-4-17 04:38

我也是个厨师   不过我看上比我们做的好多了   不知道味道怎么样  好想试一试呀

xzb8986960 2008-4-26 07:58

我也做过类似的菜,叫“豉汁排骨”味道还是霸道。红星送上。

xiaoxiaoone 2008-4-26 21:08

这个看起来是不错又空我也要学着做做看!:excellence

cossing 2008-5-6 23:13

学习中,学会了就让老婆去做,谢谢!看起好香哦,口水

gaojie621105 2008-5-6 23:13

好诱人的豆豉蒸排骨,我也要试一试,谢谢楼主了。

makert1969 2008-5-7 22:22

貌似做法比较简单,没那么多工艺要求,也算是懒人菜了,回家就让老婆试试看哈!

kandylyc 2008-5-10 21:57

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nancn00 2008-5-11 23:49

糊成一团了,不知道好不好吃, 感谢楼主分享.

津巴布韦 2008-5-15 21:16

好饿, 今晚就吃了些饼干, 懒人的下场:wad37 +UV^ Mxh
很喜欢糖醋排骨

luofoliang 2008-5-16 11:02

谢谢楼主!有时间我自己也做做,只是现在的排骨贵啊!不然我天天做,下酒菜最好!

move2007 2008-5-16 14:20

感觉不会太好吃,弄得不怎么样:faint :faint
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