

本贴共获得感谢 X
2
百合炒鱼片
原料: ( |8 ?; u# C1 E# I7 o K3 {
% X- w# T, ^3 u t+ D8 a% e. S. ^: j鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克 : h! c6 k7 g' R( u% e/ [
2 N: X. V8 n" N7 [! s' B2 E# M
辅料:
, W3 X( O9 M. ~. z( F
- N8 a! W% \& r5 M盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 % c+ m& A- E+ Q1 ?9 K) m
$ Y4 w r3 B* j$ d5 u# `- z7 m
做法: , G- f: T2 e8 u0 }4 G6 ] W
5 c, c3 v' |7 ~2 _* a9 _6 I
1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 + L" u; |% g6 d/ N* h: e0 w+ @; G
$ v' |7 e) O" i" h `) _, l- [2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。
3 p- ]$ B! Q. K; V/ B- G) o" F; Z5 A' P( z/ D6 I. A% H
3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
2 D5 r q3 H. ^" u& O9 ~8 J
& s1 k; y% R/ _Tips:
% y9 V7 R5 R" N$ U
& Z/ W* Z5 D5 Z- q3 s2 I! L服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食 4 C) F' A& w6 d1 D" b( ~# Q; w
4 s& ~0 l8 f K2 E+ B# J) }服用周数或天数/每周3次,连服1个月 H9 F" s) j0 d% b' T0 @0 S
6 f [' x" [3 j% S' j特色:
" ]( Q# E% }. o* i; A( {; K" s/ S; D8 f& b8 ^
抗忧郁,宁心安神