绝对美味--芹菜炒鱿鱼
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食谱用料：鱿鱼2个，芹菜3两，葱蒜少量
. m0 Q5 H' }$ ~! G% ?: j/ s9 d; \料酒、盐、味精适量。
) z. m7 ^" l3 i- T( G" H9 [: V制作方法：
9 {) H  @. h9 \" C& a1 T. B很久没更新食客了，但并不代表我没做菜，今天翻了一下图片库，觉得很有必要和大家分享一下我的美味，要不然我会忘了自己怎么做的了: j* W0 j8 ~7 W! L. o# U: Q4 g; {

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4 i5 W) z$ M* U( U: C首先来个鲜点的，鱿鱼炒芹菜
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鱿鱼一直是我喜欢的食物，我妈妈认为芹菜是炒鱿鱼最好的配菜，所以一直用芹菜炒给我吃。曾经有段时间很想做种创新的吃法，想证明青出于蓝胜于蓝，于是换了韭菜、辣椒、洋葱等好多搭配来炒，结果味道都不如芹菜好，所以我炒鱿鱼也就只用芹菜了。
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首先2个鱿鱼洗净，很漂亮，是不？  |2 {8 f# a- {1 e

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芹菜洗净切段
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+ R2 K  p' [2 \- Q8 c鱿鱼去头去内脏、外皮也去掉
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% M+ s# V% {' f6 {  b* \切段，用盐水洗一遍，在用料酒腌一下# t- X- x( r3 T- M3 \
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炒的过程就比较简单了，烧油、炒葱蒜，然后把鱿鱼和芹菜一起倒入锅里炒，鱿鱼很容易熟，所以只要尝到芹菜熟了，加上盐和味精就可以出锅了，时间长了容易炒老。4 t) \. W4 Q' x0 d( A& q3 m6 F- P
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看，鱿鱼的鲜美和芹菜的清爽完美的结合到了一起，感觉不错吧，$ g- R3 K; Y$ n* z/ Z

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$ O* E  Z* R' @& Q现在看着图片还会口水直流呢0 H# k, o4 g+ g( B8 b  h

怎么看起来这么素一点油都没有好像烫的一样

鱿鱼我很喜欢，看楼主的做法，很简单，但是个人觉得，做鱿鱼重要的是突出一个“鲜”，所以，我比较喜欢烧着吃

看颜色鱿鱼是冷藏的吧！韭菜炒鱿鱼或青椒炒鱿鱼可能味更美