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[小吃] 不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!

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不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!


% D. W* ]- F& ^* ~1 K4 H5 y包粽子不用绳扎的好处是可以少准备一件材料,吃的时候拆起来也方便
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还有适合骗骗小孩子的方粽子1 u! s$ i% ]1 D$ Y* e. O4 x

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长了角的方粽子,呵呵" N0 }2 m: V& f* t0 e; ^) ~
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不用绳扎,就需要一根大的针(左边那根,右边的太粗不是很好用);
* x" O2 v& ?9 q' x; I粽叶洗净后要焯一下,不然拉过粽子的时候会断。
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$ d2 H4 d* w  H( g2 ~包法如下:0 A- N( ]/ k8 I0 c& f! O
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2 u6 r5 K* O4 J, V这边盖过去之后,要绕过下面的那个角
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绕过这个角,略微遮住会漏出米的两个洞
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就这样,把两个洞包成一个怎么说呢……方形的面吧,还是有漏米吧,接下来就要再用一张包住它4 r/ R9 M, F6 s1 J$ G
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插进一张新的
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3 w% b, X. D  r1 o2 k7 ?* f, t沿着这个方的面再绕过刚才的那个角. ~7 b. ^. G9 a" D3 O

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+ T' K4 n% x* b* ?( w, s. c绕上来的粽叶通过针这样穿过粽子,就完成啦9 d  v' e/ w# V& c( j, T: s3 b. ~5 P
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方粽子的包法:( `; Y9 M' ~5 X' y# Y$ `6 U3 ~/ i
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取五张粽叶,中间撕开去掉粗筋,对折,整理差不多宽窄,开始(我用纸条代替啦): v! z5 }. {1 R# m2 u) q& L
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到这里,忘了拍一步,就是每条再穿过对面的缝孔,再开始做角1 R# O+ f1 F& ?- b, n
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/ s1 |" Q2 Y3 g1 K: \& g$ _- x: y2 q每一条都这样塞进去抽紧就成角了。(不知道能明白不?)
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-6-8 10:45

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
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太难学了!只好上街买去,吃现成的!省事!方便!就是不卫生!

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包得挺好看的,但是应该很难包吧 家里没有包粽子的习惯

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方粽子倒是挺新鲜的,从来没有听过~

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真是太有创意了,感谢楼主的好贴 ,学习了!

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这个肉是包的那个叫多啊,我家包的都吃不到肉.

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好吃是最重要的,加上如此有创意的包法,送人不错。

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这个看起来可以 ,不知道吃起来味道如何

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楼主有怎么好的创新真让我十分的钦佩,谢谢你无私奉献热心传授

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回复 1楼 的帖子

钦佩lz的耐心法啊,不过现在好像很少有人在家包粽子了

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