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材料:
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猪肉 适量（切片）/ |: e5 H4 U' j+ U* l- _1 B: Q% v
北京酱 一汤匙
7 Y6 w" c  z0 o1 o0 e" Q3 t- ?0 }$ v蒜米 四至五颗0 c  \  L  o8 ~" [
清水 少许" V4 V. Y6 y; k2 `+ h# I( Q; ~9 M
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: V; S' A& E; {$ m' T) n/ L步骤:
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1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。- t1 U/ N- M" N7 [' p( a$ M# c
2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。5 V; Y4 S8 A& j1 n3 p
3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。8 x0 M1 ^/ s& j& c% O3 I# r' `  U

请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~