声明；此菜是我自己研究创造出来的，别的地方不知道有没有和我一样的做法。那我不知道
% |# i, S) a1 @, q2 k用料：牛腩，西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜。* Z) }$ q, F8 K( f
调料：盐，鸡精，姜，大蒜，花椒，奶酪，黄酒，酱油，蕃茄浆。
3 c* K' _- [, J做法： 2 y2 D3 l: p+ E% y$ {
1、 先将牛腩切块，加水直接放锅里炷，水开了把牛腩放冷水里洗干净。
8 M7 @% O  e4 y1 Z2、西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜洗干净，也切块。
9 M% V. X  s' a6 d3、找个高压锅来加水，把牛腩，西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜，盐，鸡精，姜，大蒜，花椒，奶酪，黄酒，酱油，蕃茄浆全放进去，烧开，然后压上锅盖，压15分钟，此菜就OK拉。  x8 u1 z# I/ A2 c- C
提示；牛腩2斤  西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜一个就够拉，蕃茄浆，3两左右，其他已自己口味加拉，很好吃的，色香味，，，，，，自己烧了就知道拉，希望合适各位的口味拉                                                                                                                                                                                                            [img]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  注意；如果你做的太多吃不掉，那也没关系，你加点淀粉进去，不要加那么多，放冰箱里冷藏几天没关系的，下次拌面的拿出来放微波锣里加热，就可以拌面吃拉。                   弟兄们红星支持我啊) `( V9 T5 J: E) D, J

1 l4 g5 @# m( C* u% {$ s9 ~+ e0 ][ 本帖最后由 反恐茎阴 于 2008-6-12 17:24 编辑 ]

lz番茄酱是用番茄沙司还是罐头装的番茄酱？两者的区别很大。这样的烧法有点像罗宋汤。不过看起来汤色更像红烧牛腩。

高举双手支持原创，楼主充分发挥自己的特长，用很普通的原料中，让食客尝到了很不普通的、且色香味俱全的美味佳肴。同时也让我们学到了楼主那种，为繁荣坛子，非常宝贵的吃苦耐劳的精神！理所当然地要送上一颗红心！再道一声“楼主辛苦了”！

支持原创 9 H6 H( v/ @' |# s
希望楼主让老婆买个好点的相机给你# {' @7 K4 a( ~2 ?5 @
这样就更好了( R; H/ y) s" U; A! z# j
送上红心