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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭


8 j0 I& j  M( Z1 A" i$ e" g今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”  }9 S7 t5 J3 N* r+ s7 j
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       材料:
  I6 v- q) r# K- r       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片  a, [; G! g3 [& `  t0 S" G' x

1 J& G9 [. q) Q3 Q: T  |做法:5 z6 F8 \' F) v+ p) c

2 F- i$ Q2 ^1 b/ {% i+ n2 ~       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟6 U$ _( a& p0 L1 n/ z% X0 E

" C0 f5 g/ i  h% y: |8 V7 H       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时
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* W! S8 I9 b  X  s' x       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒% f) v5 V! c7 q1 d$ C
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4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香
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       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀
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3 F# V6 f) ?, q& n. r3 N       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些
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; i' K% j9 s' c( q. x       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟2 M4 e: I5 ]7 G( p' c
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       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊
/ b' {+ a4 F8 z3 K# A可惜没有烤箱啊0 l) J" c6 d$ E( E& g3 b
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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