$ L9 j/ ~- Q* @5 e+ l制作方法:
! T. o& x+ i9 Z3 m9 {, y9 m主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐' o" k, [4 R- B
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* U8 k  w$ e& c, a用料：
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$ ~7 b) s' [) ^, Y- e1、鹌鹑蛋20至30个。
" [( c. Z4 L$ O1 X& d2、茶叶适量。
3 l+ o' K& e9 y4 C$ x  D) C6 E3、盐适量。1 o( H6 x+ O0 \+ r2 K+ U

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( o( d& g/ m6 O4 C+ y做法：: J4 \6 a* ?+ v) M3 i& R* z
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。! W! @, t' i. P6 [2 P9 P7 q

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& g: G1 S5 i( N( f& x2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。. j! `( O) h9 o5 G- g
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。& t2 f. u8 o. S* }/ S- N
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* g0 l" @! H" y6 T% @6、撒上盐。* g8 P# D% o/ |: J8 V; H! m
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, O4 p8 p$ a+ O- J+ w; R) x5 e+ D7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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$ y6 B! j* W, q: ]) ^' G8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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+ b7 ~, {- \" ~1 J; m! j/ E+ Z9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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( k: `+ \* o/ d成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已