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原料:油麦菜 五花肉 ) a- d/ A3 k9 M6 H M
; f8 f# c9 Y3 [& M @ 调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油 香油5 s6 b n3 |$ r4 Y
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 将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸。 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味 |
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相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒
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将沥干的油麦菜放入锅中翻炒
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依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。( N+ i6 y" d0 @- O