今天我滴400D不在家，半退休滴小dc再度出山，可惜还是老毛病，近视眼啊，噪点大啊什么的，图片只好将就着看了。。。
大约是年底的时候事情多，办公室里变动又又一些，心里有些烦躁，老是提不起劲好好工作好好干活，下午早早溜号逛街血拼去除烦躁去了。
不过，一直盘算着今天要自己做意面试试，，酱啊、面啊、通心粉啊，早就买回来了，但总是听说意面很难煮，要这样那样的方法方式，一直心存畏惧。今天，一定要打破这个魔障。。。
恶狠狠咬了几口可口的安德鲁面包后，我上阵了。
意面，酱，小卡收藏多年捞意面的利器，一样不少。。
可惜的是，我原先计划，去对面超市买块牛肉，买个洋葱，家里的西红柿，三样切丁，小炒一下，然后放入面酱，做码面的浇头（意面也给我整成中国有浇头的面了），可惜啊可惜，对面超市今天没牛肉，只好买了几个鸡翅回家了。（鸡翅为什么要33一公斤？贵不？）
只有用一个番茄做浇头了
水开，先放盐，这是为了防止意面粘一块。意面煮多久？包装上说要7分钟，而且要不停的搅拌，免得粘一起。我用定时器计时，发现7分钟的时候，面条芯还有些硬，自作主张又多煮了1分钟多，咬一口，很好的口感了，劲道、柔软都有了，跟在西餐厅里吃的一样了，关火，用利器取出，盛在盘子里。
番茄切丁，小小炒制，加入意面酱，小火小火炒一会。。。好啦，倒上，可惜木有漂亮的罗勒叶子点缀下，期盼今年春天能种出来吧。。。
第一次做的意面就做好了。。。





鸡翅是干嘛滴涅？嘿嘿。。。
怕一个面不够吃，怕浇头不够好吃，拿来抵的，很好做的一道鸡翅土豆。。。
6上次做过一次，爸爸说好吃，我自己也很喜欢这种咖喱拌饭，反正好做，就它了。
鸡翅，请超市小弟剁块，一块鸡翅剁三块最好，但今天的鸡翅太冻了，小弟就剁成了两块，将就吧。。拎着鸡翅回家。。。化冻，腌制下，用黄酒、盐、麻油，天气冷，不用放冰箱了腌制了。。。
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土豆，在菜店买了三个新土豆，，为了让土豆进味，我总先煮下土豆，这次就错了，新土豆其实很容易就煮透的，在小锅里，一会就软了，我吓得赶紧关火。
剩下就简单了，烧热锅，油，按照红烧鸡翅的方法先烧下鸡翅，放些蒜去腥，（姜也可以，家里只有蒜了），烧差不多，放入土豆，土豆烧进味了，把火调小，咖喱块丢进去，要不停的翻炒翻炒翻炒，因为，咖喱鸡翅会变得很浓稠的，如果觉得太干了，略微加点水也可以，然后，然后，装盘，，好啦。。。
这道好吃的菜，卖相总是很难看



就是看到你家帅哥吃意面，我才起了这念头。。
不过以前真的是又畏难情绪，以为意面很难煮，，一定是面的配方改良了，我就照下中国面条的方式做的，，下次又黑胡椒和牛肉的话，就做戏炒面试试。。。我自己要流口水了

不知道是我吃的意大利面不正宗还是怎么的，对它一直没什么胃口现在

不错的介绍啊，要是有时间的话，也可以试试这样的菜色

反正我是不喜欢的,纯支持楼主,不爱面条!!!

说实话，楼主的意大利面真的不怎样，那天有机会尝尝我的手艺，绝对强！

现在现成的肉酱 还有面条 超市都有的买 回来煮一下很方便的说