[热菜] 自制腊汁肉

crow123456

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 5
精华: 0
积分: 0
金币: 6 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 18 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-6-27

1楼大中小发表于 2008-7-2 08:49 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

自制腊汁肉

腊汁肉秘方腊汁肉秘方,好难才搞到的啊,奉献给大家吧

配料及做法:

用量: 大肉10斤

配料: 花椒大香小香草果红寇三奈丁香各10g

桂皮5g

酱油500g 盐250g 干黄酱500g 葱100g

姜100g 糖100g

老抽(酱油)少许

做法: 大肉切大块,用热水稍滚.然后用冷水过.再将肉与配料放入锅中煮即可

注: 以上均为10斤肉的用量.自己做时可按比例配料

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
老姜鸡香辣蹄花滑蛋鹅肉片上海醉蟹自制腊汁肉

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 自制腊汁肉

自制腊汁肉