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[小吃] 湖南小吃-米粉

紫霞客

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1楼大中小发表于 2008-7-2 09:21 只看该作者

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湖南小吃-米粉

原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。 ②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。 ③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-7-2 11:49 只看该作者好吃，这个我吃过了，味道真的很好，用骨头来熬汤的，味道鲜美
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haoqingliang 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-7-2 18:11 只看该作者我喜欢吃江西的 “炒粉”，据说粉里掺很多“雕白块儿”，后来就很少吃了。
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yuzheng

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4楼大中小发表于 2008-9-10 09:18 只看该作者

这个吃过很香很鲜美福州也有的吃虽然好吃就是不知道地道不地道.

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ririaa

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5楼大中小发表于 2008-10-7 15:37 只看该作者

没吃过，不知道和广东的河粉像不像。有机会去湖南的话一定尝尝~

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FSDO668668

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6楼大中小发表于 2008-10-9 19:09 只看该作者

米粉是我的喜爱，看到我都快流口水了！我都想试试，献上红心！

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范风该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-10-18 18:57 只看该作者是不是天下的米粉都一样啊!我在江西也吃过米粉.
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baichi23

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8楼大中小发表于 2008-10-18 20:19 只看该作者

没想到在这个地方看到了家乡的米粉。可惜现在身在外地，一年也就过年的时候能回家吃吃。

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lyyangggg 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-10-19 16:37 只看该作者兄弟是这样做的吗可是我是不吃猪肉用牛肉代替如何味道会改便的太多吗？
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feitian751 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-10-19 17:05 只看该作者我喜欢吃江西的 “炒粉”，据说粉里掺很多“雕白块儿”，后来就很少吃了特别爽口
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