土豆青椒盒
* S/ |' u8 L4 O" u& t* H4 N$ u7 ^) y/ M   做法
8 R7 G, a! t/ w( s2 i           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；; _) R! T- s; W1 q* |
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；. u5 ?# E9 V0 `0 l
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。0 \8 ]5 m$ v( i4 \, d
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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0 G3 L+ x3 H1 l+ d0 E: b7 J& K西芹百合
# w2 D) Q6 G. O0 i. ]# m/ a9 {/ N   做法
- x$ Y/ Y: u+ u  F           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
8 u7 r$ V. S* t           2.百合去蒂洗净，掰成片；9 c6 ?4 _( t+ i: q3 H! V3 U4 m# g
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
- m- ?( v9 W, x4 f# d           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。6 m- ]7 H3 M7 I* {! s% V
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
$ z4 `3 k% o3 \" N" z3 n   做法
7 q' B& m4 F) ?3 L: L! x           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
- Y' w9 V; [# O5 h           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；* c, t, H1 B) [% P; q! P
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊
" J- K% Y; S  [- w    做法
: q0 u6 l) y0 m            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；- T4 D4 Q" i, B5 j( `
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；. q% G! K- D3 ^
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。8 d+ d' w$ c% \+ L- ]# d2 Q& S5 P
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。! n& q6 a! f1 t! ^% u

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: j/ }1 P3 h+ m1 w/ N+ J苦瓜皮蛋汤1 i5 z; Y" s; f& V* [8 O% x
    做法0 B8 y7 m) e& U- T& k% p% f
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；( Q' P2 {, m, G2 v" N
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。: h/ q7 y" J3 Q: j- V
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。$ w5 `6 r0 e( K! g( E

) I; z, _2 h: ^! R绝顶美味之家常四菜一汤[5P]2 A9 i- \: `$ ~; q( t7 D! _
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! }' L+ Z. f  ^" [土豆青椒盒
3 }1 `8 v3 n9 ], ^   做法
& s9 }3 R- ~/ M1 w$ q           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
* [8 m( U# [  u4 d2 s- @& V* Q/ `           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
& k4 s$ H! y& V' O           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。$ {8 A2 V2 D6 ]* P& r9 A  F  R
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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# @, S1 l* k8 K西芹百合
1 a" M3 Z. T# C  |   做法6 |9 @1 u  ]# x' d6 v- s" v# Z
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；& G; P! U$ p9 M9 n7 e7 {) L
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
& h/ A! _0 J9 @# t) i- i  M           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
+ y; x6 L' w$ d           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
7 d9 R! Q9 _1 r$ Y3 k              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。: t1 Q8 ^1 x0 Q6 l) b! O, E: U
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丝瓜炖粉丝) \% K! {# I+ z6 R( [, ]
   做法
" v- j6 J* w: B9 J& Q3 [* h           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
9 h. L; K6 A+ o/ e0 k           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
2 F( w: d/ h: U! K           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊" G) t* e7 W2 t% }6 g' Y
    做法4 I3 |4 y- c& j
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；( W/ T- C+ y' T! ?% e' z8 l' c
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；7 w& }0 a2 o5 r, \( \4 X
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
1 o& y4 `" l6 U6 W2 y               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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苦瓜皮蛋汤
9 y. E1 ?  P7 J! o! l& K/ j    做法
4 l/ c6 p7 P& b$ z            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；5 ~: t% d9 J$ j7 w
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。! [* t8 r# Z1 w, R6 B- h, U
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
0 j3 h$ r2 h* v6 B另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
! O, }1 b8 A+ v2 L! q# y6 M标题最好就是菜名
% [/ H2 [$ V2 U8 N4 ?格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~( `5 v% B% k9 H3 _9 E) n7 \
没吃过~~~~~~~~~~~
' k* A* T* R# h) n# K( C不晓得好不好吃~~~~~~~~~~