2007-05-02 13:09:12 / 个人分类：美食 - t, H' _+ K2 q, A; S+ K6 K
  
* L+ l; p7 \$ t2 n* E    中午决定做炒乌冬面，LG在电话那头嘲笑我：乌冬面还能炒？哼哼，就是要炒给你看看！
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, f' ]) S$ ]8 d( c" D材料：乌冬面、洋葱、黄瓜、五花肉、青椒、红椒、小葱、花椒、生姜! q: T+ f/ O( b' I

% v, Y/ [9 O! \4 G; e( o$ ^  }做法：
% C. t! u4 t4 J& V0 ~1.乌冬面用清水淘后滤干，洋葱切丝，青椒、红椒切丝，黄瓜切片，小葱切小段，五花肉煮至8成熟捞起、滤干切片备用0 f/ U$ ~# P: {+ S+ e" G) q7 H

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3 l9 y5 {6 b3 ]. P2.油烧至7分热时，丢入花椒、生姜爆香，然后倒入洋葱翻炒1分钟
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% n0 N& M" r; v& Z2 x3.倒入五花肉片，翻炒2分钟后加入青椒、红椒、黄瓜、小葱翻炒2分钟
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4.加入适量酱油、盐、鸡精，继续翻炒8 K& C& _$ X3 N7 T3 j6 |" u

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5.倒入乌冬面后，翻炒2分钟，起锅装盘( T+ b3 x2 c9 w, s7 J* U7 b8 A
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呵呵，那么多的配料哦，乌冬面都成了配角了，我猜味道应该是很好的哦