水晶五彩虾球的制作材料：9 H; z: g; r6 W$ N* N  I# p
主料：虾仁  玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱  盐、料酒、高汤精、水淀粉
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水晶五彩虾球的特色：; t5 @$ B+ e" H) Z! z
滑嫩爽口，营养丰富。
! s; v. [' W& o5 L+ o6 A' J水晶五彩虾球的做法：
9 V$ a: N, L) k; x* x& n. {4 F  Y1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；  - `- J* e9 Z) R1 T" l4 ]! g
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2、坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵，大火翻炒，调味勾芡出锅即可。

上浆没上好,欠也太厚了,虾仁要透明最好的

这道菜卖相太好了,看着就流口水,可惜不会做饭,让家人给我做,呵呵

家里冰箱里还有点虾仁,正好回家可以去做做吃,谢谢LZ了