成品：
0 s/ N$ Z9 Z3 G* A Y- m
! J6 d5 u6 |- \5 G
- X% i, m% J( X/ X用料：
/ Y7 n0 I; N* b* V1 E
1、鱿鱼一条约八两。
. o! n" b p z- _4 p
2、香菜一棵。
) B6 p, ?' ?* R% ]& u) B2 H
3、香葱一棵。
) w' ?, b! F$ s
4、老姜一小小块。
8 ^( ?7 P: C" s. z 5、蒜半个。
3 F3 {' b7 p; \& S7 s: A. u
6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
8 K/ b. w' B3 q# S 7、白糖半咖啡匙。
! Z0 L. q" j- E0 X) P" [- W% U: n
8、蚝油一大匙。
) v+ s0 ~4 G: R. { 9、生抽四大匙。
3 G# C4 T1 U$ t N 10、醋两大匙。
* ]4 O0 I3 U$ p, Y) `& X- [0 D' K
11、香油或橄榄油适量。
. _4 F, t9 }& W% y0 D
4 H1 `' y+ K% R" E9 b& R! F' \9 f
5 O0 \( J; R* K& C8 u4 o# s做法：
) Z" e3 x% ?8 k | 1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
' B* b; i V: f. [! u5 l
3 M- ~; c2 R* g
. f5 ]* X4 H( j! M3 G- | 2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
9 x% h! Z" u7 X9 F" D- v- y
9 |, U5 A/ a# R, |
9 B% A5 r3 @7 x; j2 J4 k$ { 3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
) N1 _8 F2 ]9 e( l
/ n. Q. R6 ~+ u- _% I" r7 [
- ~- i' L% P2 T" Q3 h
4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
5 j5 b% `# @# ?9 o' a
( R( E, c; k' k6 M
7 m* h- K+ i; e; k9 e+ D; }- [ 5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
& s7 A, L- ~: N
' Q+ t$ V4 N$ l) U. e5 X) y2 _) M% ^( I2 H/ b- u
6、捞出过凉水。
# @ K5 y/ X, P2 u
. C# x" N0 r4 C3 V4 D
$ P0 [0 u$ @9 H9 u+ C6 y S 7、装盘，放入剩下的所有用料。
5 D% K5 O- I# s! y7 I
& Q- Y( L. n, F# Y
$ V: |+ z9 g7 E" b
8、拌匀上桌。
( d' ~+ c! ?, M5 z4 s
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
