西式番茄牛尾汤
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1.材料全家福
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2.牛尾先用开水烫一下,然后换水小火煮2小时
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2 M. H& ^( c2 N# h" a3 I/ h {0 B3.番茄用开水烫一下,去皮,切成丁
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4.锅里加适量橄榄油,加热,加洋葱和蒜爆锅(多放一些)
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# W( F9 }1 O1 ^+ x8 A: ~5.加入番茄炒到出汁,加入Thymian和Oregano,Peffer,糖(如果番茄酸的话,多一点糖),盐
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0 n' ~$ j+ T2 n( u3 n1 ^+ U6.加入一些Tomatenmark
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7 k2 U7 l2 P0 J6 K" v1 n, j7.加入已经煮好的牛尾汤和牛尾,盖上锅盖,中火炖20分钟
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8.好了
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