[炖汤] 虫草花炖猪骨

虫草花别名虫草菌，虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
" v6 W, Q* t6 q. P* w+ o
5 Y& @/ `) A% R5 T虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 ) l$ C+ Y% _3 _
% `1 B% H) N7 r: ]2 j
“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 # c. U, r4 J6 s! E- Q' T
5 T# v  S9 P8 ?

# T3 \+ U& F5 l# `5 E, z$ x4 e5 g  h: R. ?# \
我的做法：10克虫草花与200克猪骨与矿泉水隔水同炖（就是大盅里在放个小盅）1.5小时即可，味道很不错的哦！~大家喜欢的话~老话！給点心心鼓励哦！! q% b6 X- \# k7 N
6 ~" s' o: B5 u* G1 l% ?+ R! E

2 a& U7 u+ r) O7 x% S
3 _' A& e7 S# M, W4 ^; d" ^" j7 i: V5 E, I9 V# i6 ^

% b2 R- h. A7 r) |/ A- @! C7 Z- i/ W. Y1 \; I4 ^

5 ^( I* G5 Y2 j, J) Q
+ J- q0 z! s! ]5 h) m: `4 U$ T2 @0 i8 m- n, z
[ 本帖最后由 cclovecxp 于 2008-7-17 12:45 编辑 ]