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[热菜] 红椒鸡肉乳酪焗饭

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红椒鸡肉乳酪焗饭

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1 D' o  C0 u- X5 i/ D# e; [材料:红椒1个,甜玉米粒半杯,青豆半杯,拳头大小土豆3个,米饭3碗,鸡胸肉/鸡腿肉250g,奶油2大匙,洋葱四分之一个、乳酪碎半杯" C4 c6 i, \( z/ V7 M  g
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调味料:盐、酒、酱油、黑胡椒、糖、玉米淀粉1 Y( u& @" j7 ]( q

8 g' r1 g7 h) K做法:7 T4 B& s; y2 i' `9 G
1、鸡胸肉用刀背拍松,切2CM块,用玉米粉1大匙,酒一大匙腌10分钟;
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2、青豆和甜玉米在热水中焯一下断生并沥干水分;
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3、青椒和洋葱切小块待用;$ U8 H  {& ]  t0 ~

8 P' L2 u: y9 ~) ]4、土豆切块,加奶油、黑胡椒、盐放入微波炉叮8分钟,取出后用勺背压碎,搅拌成奶油土豆泥待用;
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5、热锅内放少许油,下洋葱炒香,依次加入洋葱、鸡丁、红椒、玉米、青豆,并加入调味料炒匀;% ^- a/ f0 J6 |. V. b
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9 X( ~3 b/ a9 J2 z  @$ L6、烤盘内铺入米饭、土豆泥、炒好的菜料,再铺上一层乳酪碎;2 [5 d) j- T3 E( ~! b
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7、入烤箱220度10分钟,至乳酪融化即可。
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* J/ ]( |5 y) r* M* U! bPS:没烤箱的朋友也可以用微波炉的!喜欢就給点心心和支持吧!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-19 00:44

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卖相还不错.
7 c  F' j' A7 ]$ q* j9 \要是没烤箱也没微波炉改怎么办?- T2 _1 }2 Q4 i# f3 E9 W
甜玉米粒半杯,青豆半杯,拳头大小土豆3个
8 O# |1 [& D- x2 z这些是不是可以自己喜欢什么就放什么

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是啊!这完全是一道DIY的食品!自己想加什么就加什么!
! T  c/ X0 D8 M! p其实用烤箱只是把乳酪融化,所以用微波炉也可以把乳酪融化的!

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