[热菜] 双葱煲仔焗脆骨

我的做法：! a4 e) u5 |4 \$ p+ |% h3 M

  a8 A# M( l! n0 [6 A8 |1.猪脆骨洗净切小块用料洒+红糖+盐+李锦记鼓油鸡汁+生粉+生油用手抓匀，腌15分钟
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+ n% B/ T) D6 c  B! b% v2.红葱头适量剥干净，洋葱一个切成条状备用。另准备少许蒜蓉和葱花
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* {: @/ w/ b# f3.平底锅下油，倒入蒜蓉和红葱头爆香，然后倒入已经腌了15分钟的猪脆骨煎及翻炒至金黄色，此时在另一个炉灶可先把煲仔用中火烧热% b  Y# Z4 Q7 L8 g4 a3 R. e, m" Q8 q

: p: G1 B" L6 r4.煲仔烧热后倒入少许油，然后铺上洋葱条，在洋葱上倒上猪脆骨及红葱头，盖上盖用中火焖5分钟2 _2 M, [: m) o: ~0 M
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5.5分钟后开盖用筷子翻炒，下鸡粉+鼓油鸡汁+蠔油拌匀，洒上葱花即可~
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PS:喜欢就給心心咯！