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[小吃] 黑椒薯丝肉末小煎饼

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黑椒薯丝肉末小煎饼

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. i( a. J4 M* R" e8 j& b材料:猪肉馅200g 半个拳头大小的土豆儿四个 鸡蛋一个8 Z$ |+ F6 ?3 [) o9 U

) ~9 G( D1 i9 |5 c调味:黑胡椒适量 香油三四滴 玉米粉一大匙 五香粉适量 酒一大匙 生抽一小匙 一点点盐9 e1 W# d% ~- v- _" Z

# ^7 d) E# `( g" n做法:
# W  u% J9 V  c% x  @1 N& ]6 \1、土豆儿切丝儿。如果有刨丝器也可以刨丝儿哈。用清水淘洗三四遍,直至水不浑浊,泡15分钟;4 i" {0 J0 D- y$ E& a/ a. P
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2、肉馅儿加鸡蛋一个,五香粉,黑胡椒,香油,盐,酒一大匙,生抽一小匙搅拌上筋,腌十分钟;
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3、玉米淀粉,肉馅和土豆丝抓匀,闻闻味道不够可以再加一点盐。
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4、八成热锅,少许油,煎至两面金黄即可! `: D  C. w. V" O* K( G

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沙发~~ 看起来不错的样子,玉米粉的话又不会像面粉吃一点就腻了,对黑胡椒的味道也十分喜欢9 O+ W1 g# E) P! j: {
感觉做主食做零食都是不错的选择

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非常精致啊,看起来很可爱,女人们肯定很喜欢吃,男的吃不饱吧!

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