自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
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准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
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将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。
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! l7 \% d. n. C5 f# j5 q# i. P; j准备一盆面,2个鸡蛋加入水。
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& |4 l! J9 ]: O揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
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9 n2 S% `& [+ Z% f/ E( n搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
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4 s/ ]7 W& d; B4 V4 S7 S在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
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盖上锅盖开始蒸,
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出气后再蒸十分中即可。
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可以慢慢享用啦。
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