[甜点] 枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶[炎炎夏日，解暑佳品]

老婆原创作了一款简单清爽的点心# T8 }, b6 D+ t8 d" x
枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶) J6 S7 F, B+ Q9 n4 w% _5 J1 ?
我觉得还不错，希望你也能喜欢＾_＾" a; X, Z* ?  S3 ~9 B* }' S6 [. h! w

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做法：& G, W' k, j, k5 W, _% [% e
１　　绿豆，银耳浸泡一个小时，洗净，银耳去硬头撕成小块，模具中底部放入开水泡好的枸杞子待用' f/ J/ J% d3 M% t) ]6 `1 C7 r( \
２　　入锅３０分钟或者至熟即可，滤去豆水（可以加上冰糖当糖水喝＾＾），留绿豆和银耳备用
8 h" {" D0 S. ]３　　锅中入凉开水，加入适量的木薯粉（看个人喜欢，多加的话就更Ｑ），搅溶．
( c7 w4 F: k8 g+ T9 A! K3 A1 b0 B４　　小火边煮边搅，开始稍稠就加入煮熟的绿豆和银耳，继续搅拌至透明状，倒入模具，
6 A) Y$ s2 @! ]" W! i5 S　　　放凉后入冰箱３个小时以上，取出切块，淋上蜂蜜或者蓝莓酱，即可
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评价：口感不错，有点Ｑ，有点脆，美容又养颜＾＾，配上一杯水果茶，还不赖．) [  v& [) n4 O8 x) o9 H/ q
银耳莲子糖水觉着有点普通的话，就换种做法，有不一样的体验哦，得空你也试试＾＾
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* g, j' B# z" G2 Z4 e; @! R' HＴips：/ [$ n$ N& i! T9 Q! }
a：如果喜欢甜的同学，可以在溶木薯粉的同时加入适量的冰糖＾＾0 v! F" M! p7 F4 G5 ~
b：绿豆可以换成薏苡仁或者莲子，那样２步滤出的水放凉后代替３步的冷开水，
% T* o) t: B9 n7 ?! b　　直接溶木薯粉即可．＾＾8 u% [7 l8 i. t$ r: i$ ?( e
　　加上蓝莓酱，微酸带甜，也粉不错＾＾/ R  Y+ B+ L1 o9 i; g9 O0 P8 T

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