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[热菜] 什锦蘑菇

qyinzheng

LEVEL 2(新手出村)

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什锦蘑菇

比较喜欢吃蘑菇
4 n: B# A* P4 T  T; M9 z+ x# ^
1 F* r( Y. ^$ V9 H5 S2 v    1、各样蘑菇洗净，切成片或者条都可以，炒之前要在开水里焯一下，去掉蘑菇的生味。
+ g, x2 d& A3 u# {% F# ], ^6 Z2 F
$ x/ z; a/ o# q9 N    2、锅中放油，烧开后加入蒜片，煸炒出蒜香后，放入蘑菇进行翻炒。 # _* y% R* _- P. `

6 f8 w+ {; h/ i' r1 S; T. s$ z    3、加入少量生抽、味精、盐，翻炒至熟即可出锅。

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