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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉


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7 H. z5 Z# R# O0 p& X水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
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+ e& C7 d; d3 F0 l( T) K味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。7 K5 J3 e: Q% U+ k

5 U, }& t8 U5 T/ H- C很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。9 Q8 M1 f0 ?& B) R

3 G; H+ Z+ t8 P顺其自然吧,一切皆有可能。
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8 \& \$ V. R; i. \# X1 B* v* b$ C4 |- u( n做法:5 ]' }4 T+ n) E; P0 J/ Z
1、荔枝去皮去核。; V$ Z' ]: v& u+ n5 z( e( g+ d- s

- Y  h5 O" \+ @! z2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。
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- l7 Y: K" F* |; h) M$ z. k/ i3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。7 l5 s& j- h1 ?4 \, u

2 Z$ i, ~) A" m* V4 ~* D! r4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。5 c% h# p* U9 E) r
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# v8 J6 ~, @: `. @7 ~8 Z( h+ t水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
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味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。  C8 R; I; T" v$ t9 c  U: ~0 O7 p
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很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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