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凉菜:虾皮拌豇豆

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凉菜:虾皮拌豇豆


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材料:
3 B7 p% Z/ m" n嫩豇豆  200克1 A1 `8 l% ~. \4 {, z
虾皮      50克,
: c4 m7 `$ D% c! x! H5 |6 \) X. H红辣椒  1个* q5 _/ l3 n6 N' L. V. f
黄辣椒  1个; w* N: D  w: T, _5 S# i% ~/ t; J
香葱      1颗5 E" r1 k* O$ E2 R: P6 G) _" `0 _
生姜      1小块
$ _* w1 m# [% ?! p6 [
/ ~/ _' L  K1 p0 |  s调料:5 w3 R  ^- j$ k
香油      2小勺
' u( K. Z- C  Z/ u4 k6 r( c香醋      1小勺' W% ^6 X6 o  z" E
盐          1小勺5 Y6 s3 w' V% Z; E2 E( R  z
味精      1/2小勺
( ]4 J7 p: Q5 t5 s, K
1 [1 l- F) f" ~: z& ^) u做法:
( u: a. |/ B* u* ^' {8 y; w! l1 _1. 将豇豆洗净,切段,放入开水中抄熟,沥干水分,装盘
9 t/ m, M# {& M$ g$ ~) x6 i2. 虾皮去杂质洗净、沥干,葱、姜洗净切末,红、黄辣椒切丝
  j4 [5 X, v1 o8 e( Z0 v" ]7 z3 [4 Y# B3. 将虾皮放在豇豆上、再放上辣椒、葱末、姜、盐、味精、香油拌匀即可

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哈哈,看楼主的帖子就象在自己家吃饭一样。

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我饿了!#$@$%#%^

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