材料：肉糜300克、2片全麦面包、1个鸡蛋、葱姜少许、盐糖、酱油、橄榄油2桌勺。
做法：

把面包掰成小块，放些水。
把肉糜、面包、鸡蛋搅拌均匀，做成丸子。
油热后煎到两面金黄捞出。
放入葱姜炒香，放入所有调料，少量水。
放入丸子炖10分钟。
大火收汁，洒些葱花即可。



煎丸子




煎好的丸子




开始炖丸子




肉香浓郁，很下饭。

本人很喜欢吃肉丸子，有机会一定照做来吃吃！

图片比较清晰,但是看起来仿佛不怎么和口味.还是要支持楼主先

支持楼主，看起来不错啊有点意思啊我先来一口阿

这个莫非就是传说中的红烧狮子头？把做法说一下就好了。

楼主的肉圆子做的不够圆，色泽还可以，谢谢分享。