2 ^4 i9 I3 W# [+ C; `材料：
( I: ]. u1 l$ {  e' i里脊肉，油菜，芝麻。* ~3 }* K- S5 J, t1 D

2 [7 k$ l& ]% }4 a, g9 l调料：& F9 d0 U& W9 C( b7 Z
盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。
" _. v! A. C3 b/ g做法：
) r$ _4 g5 K& y. X1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。
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# T3 H8 x. ?* T- q& \" n2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。
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3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！