原料：

      猪肥膘肉500克。 红枣75克、洗沙50克、糯米100克。红糖15克、猪油10克、白糖20克、水豆粉10克。

      做法：


      红枣在炭火上将皮烧得微微带焦，用清水浸泡20分钟，去掉皮核，卷上洗沙。猪肥膘肉煮熟，捞起晾冷，切成长约7厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，每片裹上一个枣卷，成圆筒，立放于蒸碗中。糯米经淘洗浸泡后，上笼蒸肥，取出加红糖、猪油拌匀，装入放有肉卷的蒸碗中作底，上笼蒸火巴（约半小时）。炒锅内放白糖、清水少许，勾芡成水晶滋汁，取出蒸好的烧白，翻扣于圆盘中，淋上滋汁即成。

      特色：

      外形美观，甜香肥糯。

看到美食图片就流口水  颜色好漂亮哦！谢谢楼主  我马上出门去买食材来试试

哇~~看那个肉的样子真的很诱人的说~。。

诱人啊，好想吃LZ可以啊做的就是有食欲啊。

诱人的美食，不过估计做起来很繁琐，那么多道工序。
谢谢楼主分享的美食菜谱。