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材料：蛋白2个，脱脂椰蓉100克，糖40克，香草粉0.5克，玉米淀粉2汤匙，白醋少许，盐少许。（此材料能做20个左右）
( H1 M/ J6 |3 [5 P  f, G% I做法：
- G* @5 x- y5 X+ u1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.
+ H# \& {1 t. l( l) G. [2.蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉米淀粉，用刮刀拌匀。9 N6 D- ~! u% U# t/ Z
3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。# f4 }7 n1 E6 d
4.烤箱预热170度，中层18分钟左右即可。! N' M. W, F6 n7 X1 D! X
椰子球都烤好了,开吃~

1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.