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奇安特
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1楼
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小 发表于 2008-8-19 19:17 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3瓜红果绿
, O3 L$ S( y! ?" S! o; N6 H5 N E2 T5 ?
西瓜,黄瓜,金秋梨,红富士苹果,
( v: \) N& C6 h4 p6 P6 Q切成丁后,. P: a$ |' y8 c2 i! v
放在一起
# F8 D- a2 G$ f$ B( o8 V红绿白相间( K! y7 Z- g: P2 _4 o
3 y7 U6 N0 i! u# W
3 n$ ] c( L( h+ q% I% ~. D& Z: a9 U) o) D! V& k
锅吧& w! R4 q, x7 p0 ]: B) {" C- e$ f$ o
现在很方便了
3 x6 n( S# d' P" `卖干货的地方就有
& f% b N2 h& y( O1 y炸一炸或烤一烤5 u7 k+ j7 q# a
又脆又香的1 u. `* l7 U" C2 B
# p! H' s6 i3 j. w S" O 4 V0 `, ?, x% N! _3 ^" A
$ W) G/ o' i% G% S; k% c- E酒酿/ s- E4 {# U; S8 L! K6 F/ `8 {& V
另有用处而准备的; l Y5 R; |/ R( V9 ~- z3 |
很糯很甜, q: {8 A5 e; F p1 C+ X
所以我们又叫甜酒的" S2 g* u ?. v7 T6 g1 C
0 X) g, j7 {) J7 I5 @
! _. K7 a% I, r, y$ B. |& J$ _5 a; u( F2 `/ f
根据自己的口味,' B4 I8 S0 Z; ^( o! R3 H
喜欢甜的就多加些酒酿
# l& Z" D0 d' T喜欢淡些就加少些) {3 E4 L- s0 s/ G
水烧开后放进去,3 x* y! q2 b- ~. ~1 p: p
微微煮一煮就盛出放凉待用. {; |+ `" o9 j5 y) _0 s
4 ]( ?: v% Z, W# C
7 {/ a" ~4 p) k- D2 M/ N, R$ G' l; p O
锅巴炸成金黄色的5 X9 g4 x7 I; p( U. ~
盛盘待用3 @- W/ W- c3 K$ [
n+ a r" I; J
6 [) {0 h: B3 v8 V# {( w
y. Y( x/ i; W5 ^8 c# [3 J ( I t5 @1 Y, j) s
, C: ?+ |5 G# q% B9 D( t2 o很简单的3 I3 L/ N! R" @, f
锅巴和水果放在一起5 E7 I/ n! A9 s$ ^1 V9 E' z: p
然后浇入烧好的酒酿汁就OK啦
) v" ]- F6 u+ S$ t+ a, k' |+ J+ ?# F/ x) g
浇汁时还可以听到锅巴'哧~哧'的声音6 Y9 o* |: ?+ ]
还等什么呢0 I# X" t+ f" Q0 [
开吃吧5 |; }5 j& z: P1 I0 Y% ?( x
锅巴脆而有汁3 |/ B2 y8 c# h3 W a* e
还记得以前吃过的一道菜:浇汁锅巴鱿鱼
% z9 I L, }% c9 \" J) O也是同样的方法4 T! x9 k+ i) p. k
只是
# j0 {3 c- |$ i& G( t2 B9 q3 d0 e; o那是咸菜% A3 u+ K, y4 ?% t$ W
这是甜品2 g |7 l4 B/ v% Y' T. k
" p2 K1 j# V- M h: H; K
7 ~/ X3 z: p( E8 c9 R3 S; D! s3 M$ f$ m* s. y6 A* N) ^) U5 ~
不用急着喝汤吃水果
# R+ G7 Y9 C& O4 T1 O/ h6 h/ G让水果浸在汤里
, V5 S8 ~ |& \( X$ X过一会
W1 O1 O7 M2 I% K; g" \汤就能充分结合瓜果的清香
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